2005年 11月 13日
イギリスパン、レーズンパン、甘食 ~パン教室にて~
今日はパン教室の日。
3種類も作るの~~!?と思ったら、レーズンパンは先生が作ったものを試食&講義
だけでした。

イギリスパンとレーズンパンは 手捏ね→発酵→ベンチタイム→成形→発酵→焼き上げ 
までに3時間かかるのですぅ~。
自宅で材料量ったりもたもたやってたら4時間くらいかかりそうw
教室ではすべて材料は量って用意されているのでラクチン♪

e0008329_2311124.jpgイギリスパン

向かって左側が私の作った方。
(お持ち帰りしました)

先生の作ったパンを試食しました。
耳はパリッカリッとしていて中はふーんわり♪
バターつけて食べたい!

e0008329_2325860.jpgレーズンパンと甘食

自己流で作っていた
レーズンパンとは別物!
やっぱり習わないとコツがわかりませんね~。。

甘食は子供の頃好きで
よく食べましたが、とても
懐かしくおいしかったです。

次回はピザでーす! ヽ(  ´  ∇  `  )ノ ワーイ 楽しみ♪
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by creme_dange | 2005-11-13 23:07 | お菓子とパン♪
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