2006年 12月 17日
クリスマスフェスティバルのパンコースです。
ショコラノエルはケーキに近いパン。 これでもかっ!というくらいクーベルチュールチョコを使ってます。 ショコラノエル 1人一本お持ち帰り♪ 型にガナッシュを流し込んで、生地にチョコを混ぜこんだものを団子状にして並べ、更にガナッシュを流し込み焼きました。 クルミやラム酒漬けレーズンを入れてます。 フロマージュブレッド クリームチーズたっぷり ナッツとオレンジカットとチーズを生地に巻き込んで、細長くした生地を編みこんで成形。 温かくして食べると生地がふわっとしてチーズとオレンジの香りがたまらない♪ 切り分けた試食分 どちらもおいしい~(*´∇`*) ショコラノエルは型が必要なので型を買わないと作れないかな。。 パウンド型だとチョコが流れるので難しいみたいです。 フロマージュブレッドはかなりウマーい!これは作ってみたいです!
by creme_dange
| 2006-12-17 18:05
| お菓子とパン♪
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