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2007年 02月 12日
エムズキッチン サントゥール@恵比寿
久しぶりのエムズキッチンへ初ディナーに行ってきました♪

最近テレビの取材を受けられたということで、ランチは連日満員御礼。
12時台は予約でいっぱいとのお話を伺いました。

私が初めてランチに訪れたのは去年の4月。
その頃はまだランチも静かな感じだったのにね。

なんと!私のブログを見てきました~というお客さまもいらっしゃいますよ、と
水島シェフは私のことをご存知でした!なぜなぜ?(恥ずかしぃ~)

昨日の夜の予約は2組。
一席しかないテーブルではカップルがどうやらお誕生日だった模様。
(あとからバースデーケーキが出てきて判明!)

私達3人はカウンターで。

テレビの影響でフォアグラが完売らしく、コースメニューが少し変わっていました。

アミューズ、前菜、前菜、メイン、デザート、お茶。(バゲット付き)

メインは6種類から選び、それによってコースの価格が変わります。(5250~9450円)

3人が選んだのは
鴨胸肉のポワレ
仔羊のロースト
蝦夷鹿のロースト

肉ばっかり!w
ちなみに残りのメニューは 東京X豚のグリエ、イベリコ豚の腰肉のロースト、本日のお魚
お魚はいとよりでした。

こちらをいただきました♪
# by creme_dange | 2007-02-12 13:54 | 恵比寿ディナー♪
2007年 02月 09日
九十九でチーズラーメン
長年の夢(大げさ)だったチーズラーメンを食べてきました~♪

その前にとこちゃんとランチしてたのにw

だってせっかく恵比寿まで出てきたのにね。。
またチーズラーメンだけ食べに出てくるのもね。。
ランチから2時間くらい経ってたし。。(^^;

先日、テレビで田中義剛さんが
「九十九のチーズラーメンはうちのチーズ使ってるんだよ!」と紹介されていたので
これはますます食べなければーー!!と思ってたのですよん。

九十九でチーズラーメン_e0008329_1902635.jpgじゃーん!

カウンターに座ったので、目の前でチーズ削りをマジマジと見ることができました!
カキ氷のようにガリガリとチーズの塊をラーメンの上に削ります。

「少しずつスープに溶かしてお召し上がりください」

ハイハイ、言われたとおりに少しずつ溶かしますよ~。

ギャー!!ウマイ~~!!
とろけたチーズが麺にからむ~♪
なんというか、卵の黄身のように麺にからみまくります。
味も黄身のような味がしてきた。。

スープは味噌ですが、とんこつベースの味噌らしい。
チーズがとけてかなり濃厚に。

あっという間に完食!

しかしスープは味が濃すぎて少ししか飲めずに断念。。

隣に座っていた女性は、チーズラーメン+小鉢いくら丼。
麺をほどんど残していましたね~。でもスープは残ってなかった!うーん。

次回はお腹をすかせていくら丼も注文してみたい!
近いうち行けるかな?

九十九ラーメン
住所:渋谷区広尾1-1-36  地図
電話:03-5466-9488
営業時間:11:00~翌5:00 年中無休


# by creme_dange | 2007-02-09 19:15 | 恵比寿ランチ♪
2007年 02月 08日
ノミの市@恵比寿
恵比寿ランチの時代から、恵比寿にお住まいということでちょこちょこコメントを
いただいていたとこちゃん(かわいいのでちゃん付けで!)と初ランチオフです♪

とこちゃんの記事はコチラ♪

優柔不断なワタクシ、とこちゃんも同じようで、お店選びに何日か費やしましたw
2人とも行ったことのないお店の中からやっとノミの市に決定!

11時半の開店、2人同時に店前に到着。はじめまして~!
いやーん!イメージ通り、ちっちゃくてかわいいわぁ♡

ランチは1100円で前菜4種類から1品、メイン肉・魚から1品を選べます。

ノミの市@恵比寿_e0008329_14504729.jpgまずでてくる食べ放題のパン


どうも写真がきれいに撮れません。。カメラのせいではなく使いこなせていないのかも。


パンがおいしいと聞いてたそうですが、意外にも?普通のパンでしたw
いやいや、VIRONと比べてはいけないわ!

続きはこちらへ♪
# by creme_dange | 2007-02-08 15:19 | 恵比寿ランチ♪
2007年 02月 06日
おかめ@有楽町
いったい有楽町の駅前再開発はいつになったら終わるんでしょうね。
先日久しぶりに降りたら、前よりすごいことになっていました。

私の大好きだった「甘味 おかめ」がなくなってから何年?
と思ったら、そういえば交通会館の中にあったんだ!と思い出して立ち寄ってみました♪

時間がなかったのでおはぎを三種類お持ち帰りに。

おかめ@有楽町_e0008329_21351780.jpg買った翌日

キナコがしっとりしてますw

キナコ、餡子、ゴマ
1個220円

写真だとよくわからないかもしれませんが、でかいです!

注文すると、おばちゃんがでかいジャーをパカッとあけて、もち米をニギニギ。
まるでおにぎり!

キナコとゴマはもち米の中に餡子を入れて、キナコとゴマのバットにごろん。
いっぱいキナコとゴマをまぶしてくれます。
更に袋に入ったキナコとゴマもつけてくれました。

餡子はニギニギしたもち米にべっとりつけてくれますw

おにぎりサイズなので食べ応えあり。220円の価値はありますね♪
翌日でもおいしくいただけました。

イートインなら「蔵王あんみつ」がおすすめ。
豆は金時豆を使っていて、アイスがソフトクリームなのだ!うぅ食べたいっ!


# by creme_dange | 2007-02-06 21:44 | おやつ♪